«Дикорослі, їстівні та отруйні рослини Ворсклянського краю».

   Фахівець відділу екологічної освіти та рекреації Гетьманський національний природний парк провів пізнавальне заняття для працівників Парку та представників міського відділу освіти на тему: «Дикорослі, їстівні та отруйні рослини Ворсклянського краю».
   Природа Сумщини щедра на ліси, луки та різноманіття рослинного світу. Та серед зеленого багатства важливо вміти розрізняти корисні рослини й небезпечні види, адже не все, що росте в лісі чи на луках, є безпечним для людини. Саме тому учасники заходу говорили про «золоті правила» безпечного збирання дикорослих рослин.
   Особливу увагу було приділено їстівним дикорослим рослинам, які здавна використовують у народній кухні та медицині. Серед них — кропива дводомна, яглиця звичайна, ведмежа цибуля (черемша). Ці рослини є справжнім джерелом вітамінів і можуть стати чудовим доповненням до салатів, супів чи ароматних чаїв. Водночас учасникам нагадали, що черемша занесена до Червоної книги України, тому її збирання у дикій природі заборонене законом. Найкращий спосіб зберегти цю рослину — вирощувати її на власній присадибній ділянці.
   Не менш важливою стала тема отруйних рослин, які трапляються на території Ворсклянського краю. Під час заняття розглянули небезпечні види, зокрема борщівник Сосновського, цикуту, болиголов плямистий та дурман. Ці рослини містять сильнодіючі токсини й можуть спричинити серйозні отруєння, опіки або інші небезпечні наслідки для здоров’я людини.
   Захід став корисною нагодою поглибити знання про природу рідного краю, навчитися відповідально ставитися до її дарів та пам’ятати головне правило: користуючись багатствами природи, необхідно дбати про власне здоров’я і збереження довкілля.